Sämtliche Projekte und Tätigkeitsfelder des Vereins beruhen auf den gemeinnützigen Satzungszielen Förderung von Erziehung und Bildung, Denkmalpflege, Landschaftspflege und Heimatkunde. Ein wichtiger Vereinszweck zur Erfüllung dieser Satzungsziele sind die Publikationen.

In der dem Vereinsbüro angeschlossenen GALERIE PRO LEIPZIG werden thematische Fotoausstellungen, aber auch „junge“ Ideen für Leipzig von Hochschulabsolventen präsentiert. Der Verein erarbeitete und gestaltete darüber hinaus aber auch mit Partnern Ausstellungen „außer Haus“,
z. B. „Bürger gestalten ihre Stadt“ (Grassimuseum), „Südraum Leipzig“ (Borna) oder „Bilder aus der Geschichte von Lindenau“ (Nathanaelkirche).

PRO LEIPZIG wirkt außerdem konstruktiv und kritisch in Foren und Gremien zur Stadt- und Regionalentwicklung mit und wird, vergleichbar mit Trägern öffentlicher Belange, in Planungsprozesse einbezogen.

Besondere Aufmerksamkeit schenkt der Verein der Arbeit mit Schülern und Studenten. Dies drückt sich vor allem aus in der Begleitung von Schülerpraktika, Schülerarbeiten oder „besonderen Lernleistungen“. Studenten werden wiederum bei Praktika, der Erarbeitung von Abschlußarbeiten oder der Präsentation ihrer wissenschaftlichen Arbeit unterstützt.